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イタリアンパセリ
2007 / 06 / 10 ( Sun ) 先日、やっと正体がわかったイタリアンパセリ。
ぐんぐん成長しています。  いつの間にか、こんな背丈にまで成長しました。  葉っぱの色がちょっと黄色みがかっている ところもあります。なぜ？  花まで咲いています。この花のおかげで イタリアンパセリと断定できました。 ぐんぐん成長するのは良いのですが、 どうも使い道が・・・ 何にして食べればよいのだろう？  |
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--お久しぶりです〜。--
これは、イタリアンパセリというよりも・・。 たぶん・・セロリのような気がします〜。 パセリもセロリも、セリ科で似てますよね〜。
by: coco * 2007/06/11 21:35 * URL [ 編集] | page top↑
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>cocoさん いつもコメントありがとうございます。 私もセロリっぽいなぁと思いながら、 見てはいたのですが、昨年セロリやりましたが セロリとは明らかに株元の生え方が違うんですよ。 育つスピードもこんなに速くなかったですし。 それとも、そういう種類もあるのかな？ そもそも、普通のパセリの種を蒔いたところに これが生えてきたので、パセリの種にイタリアン パセリが混じったのだと断定していました。 巨大化してるのは、おそらくハイポニカ栽培の影響です。 それとも、本当にセロリ？不思議だぁ。 --お久しぶりです--
覚えていらっしゃるでしょうか？ 昨年の秋頃に初めて伺ったものです。 ますます種類も豊富になって、なんて素晴らしいベランダかしら！ と、またときどきこっそりと伺っておりました。 私もセロリかと思います。 イタリアンパセリは、今我が家で育てておりますが、葉っぱの形がもっと丸いことと、茎がもっと、普通のパセリ（モスカールド）のように細いので。 でも、セロリでもいいですね〜〜。 実においしそうです。 これからの季節、軽くピクルス風に漬けてもおいしそうですし、生でももちろん、鶏肉と軽く塩コショウで炒めるのもいいですね！ ちなみに私はスイートピーと書いてあった苗を購入したら、絹さやだったという経験があります＾＾； ----
>mikaさん コメントありがとうございます。 こっそり伺っていたとのことで、ありがとうございます。 ぜひ、何か一言でもコメントいただけると ブログ更新の活力になりますので、今後も よろしくお願いします。 で、話題のパセリ？セロリ？ですが、 やっぱりセロリなのでしょうか？１：２で セロリ優勢です。 昨年セロリをやったときは、成長スピードが すごい遅かったんですが、セロリって成長に 時間がかかりませんか？ こやつは、あっという間にここまで大きくなっています。 昨年のセロリの経験とまったく違うんですよね。 何か見分ける良い方法はないだろうかぁ？ |
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