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梅酒の季節
2006 / 06 / 14 ( Wed )
今日は家庭菜園とは直接関係ないのですが・・・

自家製の梅酒です。
去年の梅酒01

自家製といっても、梅を育てているわけでも
ないので、自家製とは言えないのかも知れませんが、
毎年梅酒作りをやっていまして、今年で３年目になります。
去年の梅酒02

いつも梅１Ｋｇ分しか作っていなかったので、ちょっと
物足りなかったから、今年は３Ｋｇ分作ることにしました。
今年の梅酒の材料！

さすがにいつもの３倍は仕込みも大変でした。
洗って、磨いて、へた取って。
妻と二人で１時間以上かかりました。
今年の梅酒01

今年の梅酒02

手間を掛けて作った梅酒は親戚などに例年好評です。
今年は量も多いので、たくさん飲めることを期待して、
あと３ヶ月の我慢です。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

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